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다이어트와 건강/다이어트기초상식

다이어트를 위한 식습관 진단하기

by 세상밖으로  2010. 5. 19.
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다이어트를 위한 식습관 진단하기




1. 다이어트는 '먹는것' 이 중요하다



다이어트를 할때는 나름의 다이어트 일지를 쓰는 것이 좋습니다.
이와 관련된 포스트를 잠깐 참고해보세요.
다이어트 일지에는 어떠한 사항을 기록해야 하는가를 정리해 보았습니다.


다이어트 일지에 기록될 주요사항들을 보면 주로 먹는것과 관련된 내용입니다.
다이어트할때 식습관은 매우 중요하죠.
운동도 중요하지만 운동을 위해서는 잘먹어야 하는데 잘먹으면 살찌고 그렇다고 않먹으면 배고파져서 다이어트고 뭐고 다 관두고싶어지고...
먹는것! 이것이야 말로 다이어트의 성패를 좌우하는 핵심이 되겠죠.

다이어트 일지를 쓰다보면 자신의 식습관을 한눈에 보게됩니다.

하루동안 먹은 음식의 섭취열량은 얼마나 되는가.
주로 먹는 음식은 어떤것인가.
식습관은 규칙적인가.

먹은 음식의 섭취열량은 얼마나 되는가.
주로 먹는 음식은 어떤것인가.
식습관은 규칙적인가.

등을 파악할 수 있게 되지요.

특히나 주로 먹는 음식이 어떤것인가를 파악하는 것이 매우 중요합니다.
이것때문에 다이어트의 식습관(식이요법) 계획이 바뀔 수도 있기 때문이죠.

다이어트 일지에는 살이 찔 수 밖에 없었던 이유, 운동해도 살이 빠지지 않는 이유가 나타납니다.
크게 두가지로 요약할 수 있죠.


'지방과다 섭취형과 당분과다 섭취형'



2. 지방과다 섭취형



1. 고기없이는 못살아!


고기(육류)는 단백질과 지방이 풍부하죠.
고기를 먹는다는 것은 많은량의 단백질과 지방을 먹게 된다는 것입니다.
특히나 한국인이 가장 선호하는 돼지고기 삼겹살에는 100g 당 평균적으로 열량이 331 kcal, 단백질 17.2g, 지방 28.4g, 당분 0.3g 으로 이루어져 있습니다.
삼겹살을 선호하는 우리사람들의 경우 삼겹살을 끊는다는 것은 매우 어렵겠죠.
줄이는 것이 현명한 방법이고 고기를 먹을땐 항상 야채와 함께 먹으면서 야채의 섭취량을 늘려야합니다.



고기 부위에 따라 지방의 함유량이 적은 부위도 있으니 그 부위로 바꿔 먹어도 괜찮겠지요.
돼지고기 안심의 경우는 삼겹살과 달리 100g 당 열량 223kcal, 단백질 14.1g, 지방 13.2g, 당분 0.5g으로 삼겹살보다 지방의 섭취량이 반으로 줄이고, 열량섭취량도 상당히 낮출 수 있습니다.
육류 대신 생선이나 두부로 바꾼다면 더 좋겠죠?


2. 기름에 말아먹지마요~


볶음요리나 튀김요리는 기름없이는 않되죠.
많이먹으면 그만큼 기름도 많이 먹는다는 말!
당분간은 기름진 볶음요리나 튀김요리는 취급하지 마시고 찜요리나 살짝 굽는 요리등으로 눈을 돌리시길 바랍니다.
볶음요리가 꼭 필요하다 싶으면 기름사용을 최대한 줄이시고 웰빙식용유인 올리브유를 사용하세요.



3. 피자 & 햄버거


패스트푸드점에 가면 세트메뉴가 다양하게 있죠.
하지만 이 세트메뉴의 열량은 어마어마 합니다.
여성기준 하루 권장 열량이 2100 kcal 인데 패스트푸트점의 셋트메뉴는 보통 1000 kcal가 넘습니다.




지난 10년이상 젊은층의 미만 원인의 주범이었죠.
피자, 햄버거, 치킨, 콜라....
고지방 고칼로리의 음식들은 요즘처럼 컴퓨터 사용시간이 늘어날 수 밖에 없는 사회적 환경이나 시간을 다투는 경쟁사회에서 꼭 필요한 음식들이 아닐까 생각합니다...



3. 당분과다 섭취형



1. 흰쌀밥이 최고야!~ 정말?


다이어트를 한다고 무조건 고기를 멀리하는데 매끼니마다 고기를 먹는것도 아니죠.
살을 찌우는 정말 주범은 따로 있습니다!
밥..흰쌀밥!!
탄수화물이 우리의 살을 찌우는 것입니다.
먼저 밥량부터 줄이십시오.
그리고 잡곡밥으로 바꿔서 먹으세요.
가장 이상적은 식사는 현미밥이나 잡곡밥을 동반하고 기존식사량의 1/3정도로 줄이는 것입니다.





2. 달콤한... 독약..


아이스크림, 초콜릿, 탄산음료, 사탕등의 음식을 멀리해야합니다.
과즙음료도 당분이 많기 때문에 좋지 않습니다.
군것질만 않해도 다이어트에 효과 만점입니다.




3. 과일은 안전하다?


2번 항목에서도 잠깐 언급했지만 과즙음료. 상당히 달죠.
당분때문입니다.
이 말은 곧 과일도 않좋다는 말?
않좋다는 것은 아닙니다.
과즙음료는 가공할때 첨가되는 다른 요소들로 인해 당이 더 높아질 수 있다는 것입니다.
과일은 다이어트에 도움을 주는 음식들입니다.
비타민과 무기질이 풍부하여 영양을 보충하여 주죠.



단! 과일의 주성분이 당분으로 이루어져있기 때문에 많이 먹으면 역효과 납니다.
파인애플, 바나나등등등 과일 대부분이 달콤하잖아요.
많이 먹는다고 좋은것은 아닙니다.
뭐든 적당히~~~~



4. 다이어트는 인내 싸움이다


이렇게 유형별로 식습관이 나타나는데요.
다이어트에 있어서 먹는것이 중요한만큼 신경쓸 것도 참 많지요.
한끼 먹을때도 일일히 칼로리 계산하면서 먹는것도 일이구요.

이러한 귀차니즘을 해소해 주기 위해 요즘에는 다이어트 전용 시리얼이나 빵등 한끼 식사용 식품들이 많이 나와 있습니다.
이같은 식품들을 적절히 이용하 살이 않찌도록 식습관을 개선해 나갈 필요가 있습니다.

다이어트는 정신과의 싸움이 몸의 결과로 나타나는 고도의 인내싸움입니다.
그렇다고 부담을 갖을 필요는 없습니다.
다이어트를 맘먹고 시작하셨다면 이미 어제보다 오늘 조금이라도 살은 빠져있을 것이기 때문입니다.
편안한 마음으로 다이어트를 즐기세요.
그리고 머릿속에 항상 날씬해진 내 자신의 모습을 바라보세요.


날씬해지는 건 이제 시간문제죠?^^


 
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