반응형 조미료성분1 MSG의 진실. MSG가 유해하단 증거 있나요? 조미료를 넣지않은 음식점을 흔히 '정말 맛있네~'라고 하며 맛이 '깔끔하다', '담백하다' 온갖 칭찬을 아끼지 않습니다. 물론 정말로 조미료를 사용하지 않는 음식점도 있겠지만 그렇지 않은 음식점도 있겠죠. 예전에 맛집 프로그램에서도 조미료 사용하지 않는다고 하면서 화면에 잡힌 뒷배경에 버젓이 각종 조미료들이 자리잡고 있더군요.ㅎ 그런데 왜 조미료를 사용하면 않될까요? 조미료가 들어간 음식에 대한 사람들의 평가는 대부분 몇가지로 요약됩니다. 1. 느끼하다. 2. 맛이 진하다. 3. 속이 더부룩하다. . . . 과연 이러한 이유들이 조미료..MSG의 영향 때문일까요? MSG의 진실. 먼저 MSG의 명칭에 대해 알아보겠습니다. MSG(MonoSodium Glutamate) = L - 글루탐산나트륨 = 글루타민.. 2013. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
